A Oriolus EcoTours foi criada para oferecer passeios de 1 até 7 dias, em grupos privados até 4 pessoas, com foco no turismo de natureza e património, sempre acompanhados por um ou mais guias.
Todos os programas têm como base de partida a cidade do Porto, levando os clientes até três regiões do interior norte de Portugal, onde a pressão turística ainda não existe. São elas: o planalto mirandês, onde vivem os fundadores da Oriolus, a região dos rios Távora e Varosa na Beira Alta, conhecida por Terras do Demo, onde alguns dos membros da equipa da Oriolus têm raízes familiares, e na região do rio Côa na Beira Interior Norte. Oferecem uma grande diversidade de locais a visitar, atividades, meios de transporte, gastronomia, passeios na natureza, fotografia, observação de vida selvagem. Todos os programas podem ser alterados e adaptados a outros horários, necessidades ou interesses.
Os programas que incluem a região do rio Côa, na Beira Alta Interior são feitos em parceria com a empresa Ambieduca.
Registada no Turismo de Portugal com o nº1353/2016, a Oriolus – Ambiente e Ecoturismo detém certificado de Turismo de Natureza, que permite operar em diferentes Parques, Áreas e Paisagens Protegidas de Portugal.